Sagot :
1) le 14 septembre 1822, William Beaumont soigna Alexis Saint Martin, un trappeur canadien grièvement blessé au ventre par un accident de fusil. Incapable de refermer la plaie pénétrante qui avait percé la paroi de l'estomac, Beaumont profite de cette circonstance pour aménager une fistule permettant de voir l'intérieur de son estomac.
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2) Début de ses recherches sur les générations dites spontanées. 1859 : Prix de physiologie expérimentale de l'Académie des sciences pour ses travaux sur les fermentations. 1860 : Prélèvements d'air à Arbois pour l'étude du problème des générations dites spontanées. Examen de la doctrine des générations dites spontanées.
