Réponse :
Explications étape par étape :
■ 1°) tableau-réponse :
poste --> salaire Energie Ingrédients Taxes revenu TOTAUX↓
prix --> 0,58 0,12 0,26 0,15 0,09 1,2o €
% --> 48,33 10 21,67 12,5 7,5 100 %
exemple de calcul : 9 / 120 = 0,075 .
■ 2°) le blé passe de 200 €/tonne à 256 €/tonne :
le blé a donc augmenté de 28 %
( car 256 / 200 = 1,28 )
■ 3a) donc le Prix de Revient des Ingrédients
de la baguette passe à 0,33 € .
( car 0,26 x 1,28 ≈ 0,33 )
■ 3b) le prix de la baguette passe donc à 1,27 €uro !
( car 1,2o + 0,33 - 0,26 = 1,27 )
■ 3c) évolution du prix de la baguette :
5,83 % ( car 127 / 120 ≈ 1,0583 )
■ 4a) question peu claire !!
■ 4b) si le boulanger revend sa baguette à 1,2o € :
il gagnait 0,09 €/baguette,
les Ingrédients ont augmenté de 0,07 €/baguette
--> il perd 0,07 €/baguette de revenu
--> il gagne seulement 0,02 €/baguette
( ce qui est insuffisant pour vivre ! )
--> son revenu représente alors seulement 1,67 %
du Prix de Vente de la baguette
( 2 / 120 ≈ 0,0167 )
