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Bonjour, est il possible d'avoir de l'aide ?
L'alcool à brûler :
L'alcool à brûler est constitué d'éthanol dont la formule est C2H60. La combustion de l'éthanol dans l'air consomme de l'éthanol et du dioxygène 02 et forme du dioxyde de carbone Co2 et de l'eau h20 .
1) Ecris et équilibre l'équation de réaction de la combustion de l'éthanol.
Voilà pour l'exercice 3.

L'aspirine :
L'aspirine contient de l'acide acétylsalicylique . Cette substance peut être obtenue à partir d'une espèce chimique présente dans l'écorce du saule . Ses infusions servaient autrefois à calmer les douleurs. Désormais l'acétylsalicylique est fabriqué en laboratoire .
1) Comment se nomme la molécule qui permet à l'aspirine de calmer les douleurs ?
2) Est elle d'origine naturelle ou 100 pourcent artificielle, c'est à dire qui n'existe pas dans la nature?
3) En observant la molécule, donne sa composition.
4) Donne la formule chimique de l'acétylsalicylique.
Voila pour l'exercice 3.

La vitamine C :
L'acide ascorbique ou vitamine C est présent dans les fruits ainsi que dans quelques légumes. Il a pour formule C6H8O6. Dans les jus il se dégrade malheureusement lors de la pasteurisation ( chauffage rapide et élevé ) de la boisson pour former du dioxyde de carbone Co2 , de l'eau H20 et du furfural C5H402.
1) Donne la composition atomique de l'acide ascorbique.
2) Ecris le bilan de la réaction de dégradation de l'acide ascorbique.
3) Ecris l'équation de réaction équilibrée en ajustant le coefficient de la molécule d'eau.
Un très très grand merci à tous ceux qui m'aideront, passez d'excellentes fêtes !
Bonne soirée .

Sagot :

Réponse :

Pour l'équation de réaction de la combustion de l'éthanol :

[tex]C_{2} H_{6} O + 3 O_{2}[/tex] → [tex]2 CO_{2} + 3H_{2}O[/tex]

Pour l'aspirine :

1) La molécule qui permet à l'aspirine de calmer les douleurs s’appelle l'Acide acétylsalicylique.

2) L'acide acétylsalicylique provient de l’écorce de saule. Elle est donc d'origine naturelle.

3) [tex]C_{9} H_{8} O_{4}[/tex] Elle est composé de 9 atomes de carbone, 4 atome d'oxygène et 8 atomes d'hydrogène.

Tu aurais dû mettre la photo qui va avec pour que ce soit plus simple pour moi. Mais du coup je l'ai trouvé, il fallait juste compter les atomes (je te la met en pièce jointe ainsi que les noms des atomes.

4) [tex]C_{9} H_{8} O_{4}[/tex]

Pour la vitamine :

1) La composition atomique de l'acide ascorbique est :

6 atomes de carbone  / 8 atomes d'hydrogène  / 6 atomes d'oxygène

2) Le bilan de la réaction de dégradation de l'acide ascorbique est :

Réactif : [tex]C_{6} H_{8} O_{6}[/tex] + chaleur  → Produit : [tex]H_{2}O + CO_{2} + C_{5} H_{4} O_{2}[/tex]

3) L'équation de réaction équilibrée en ajustant le coefficient de la molécule d'eau est :

                    Pasteurisation

[tex]C_{6} H_{8} O_{6}[/tex] ====================> [tex]CO_{2} + 2H_{2}O + C_{5} H_{4} O_{2}[/tex]

Nb: Tu dois mettre "pasteurisation" au-dessus de la flèche.

Pasteurisation : Opération qui consiste à chauffer un liquide fermentescible et à le refroidir brusquement, de manière à détruire un grand nombre de germes pathogènes. (définition du Robert)

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Réponse : Bonsoir me revoilà je t'ai fait la correction de tes exercices ^^

Exercice 3

1) Équation de la réaction : C₂H₆O + 3O₂ = 2CO₂ + 3H₂O

(Les chiffres soulignés sont ceux qu'il faut mettre pour équilibrer l'équation)

L'aspirine

1) La molécule qui permet à l'aspirine de calmer les douleurs se nomme acide acétylsalicylique.

2) Elle est d'origine naturelle car on peut l'obtenir à partir d'une espèce chimique présente dans l'écorce du saule.

3) La molécule d'acide acétylsalicylique est composé de 9 atomes de carbone, 4 atome d'oxygène et 8 atomes d'hydrogène.

4) Voici la formule de l'acide acétylsalicylique : C₉H₈O₄.

La vitamine C :

1) L'acide ascorbique est composé de 6 atomes de carbone, 8 atomes d'hydrogène et 6 atomes d'oxygène.

2) Bilan de la réaction  → Réactif : C₆H₈O₆ + chaleur  

Produit : H₂O + CO₂ + C₅H₄0₂

3) équation de réaction équilibrée : C₆H₈O₆---------------------⇒CO₂+ 2H₂O + C₅H₄0₂

(Il faut écrire pasteurisation au-dessus de la flèche)

Voilà bonne soirée et bonne fête de fin d'année !!

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