Salut ! C'est plutôt simple: si un nombre est précédé d'un - c'est qu'il est négatif, si il est précédé d'un + ou rien du tout c'est qu'il est positif ;)
Pour l'exercice 5, tu places donc les nombre négatif d'un côté et les nombres positifs de l'autre (tu peux faire un tableau).
