Hola,
para mi el dibujo a mano alzada es cuando usamos solo nuestra mano y cuando no ayudamos con los herramientas profesionales, pero el dibujo técnico es cuando usamos los diferentes herramientas ( = outils) para realizar un dibujo, este técnica es para las profesionales. El dibujo técnico toma más tiempo.
con la esperanza de haberle ayudado ; ) !