Bonsoir !
Savoir se tenir à table est très clairement une norme propre à une société. donc oui, c'est un élément de socialisation. De plus, bien se tenir à table va donner une image de nous que les autres vont retenir. si une des normes est mal respectée, la personne va avoir plus de mal a s'intégrer où se faire exclure car il n'a pas respecté la norme, mais aussi subir une pression sociale (regards desaprobateurs, moqueries). À l'inverse, si ces normes sont bien respectées, l'individu aura fourni une bonne image et aura donc moins de mal à être bien vu des autres et donc s'intégrer.