Salut !
1) L´auteur s’appelle Amin Maalouf c’est un écrivain franco-libanais. Il vient du Liban mais il s’est installé en France
2) Pour lui son identité est français et libanais, car ce n’est pas un soucis d’équilibre ou d’équité mais s’il avait répondu autrement il se mentirait à lui même.
3) Le verbe est « amputer ». Cela signifie au sens propre: faire l'amputation de (un membre..) et au sens figuré: Couper, retrancher.