Bonsoir,
on a 500g de mascarpone au lieu de 400, on va donc multiplier tous les autres ingredients egalement par 1.25 (soit 500/400) pour avoir un gateau equilibre suivant la recette d'origine:
il faudra donc:
20*1.25=25cl de cafe
300*1.25=375g de biscuits cuillere
4*1.25=5oeufs
50*1.25=62.5g de sucre
50*1.25=62.5g de cacao
et bien sur 500g de mascarpone !!
Voila bonne soiree ;)
