Réponse : alors moi j'aurai fait :
- Pour l'amidon + amylase :
Dans ce tube, l'amidon s'est transformé en glucose, sous l'action de l'amylase présente dans la salive.
- pour saccharose + amylase :
Dans ce tube, l'eau n'a pas transformé l'amidon en glucose.
J'en conclus que l'amylase a transformé l'amidon en nutriment, le glucose. Mon hypothèse est vérifiée.
