Réponse :
Explications :
A. Le soluté étudié est l'acide lactique et le solvant est l'eau
B. Concentration en masse dans le lais dit frais = D° x g = 18 x 0,1 = 1,8 d'acide lactique.
C. p = m/v => V = m/p donc V = 340/1030 ≈ 0,33 L
D. Cm = msoluté/vsolution = 0,5/0,33 ≈ 1,52 g/L
1,52 g/L < 1,8 g/L donc le lait est frais.
