Bonjour
1) Le lait est un mélange, il est constitué d’eau de glucose (sucre) vitamine D...
Un corps pur est, en chimie, une substance formée d'un seul et même constituant. C'est le cas du sucre, du sel, du dioxygène. Un mélange est une substance contenant plusieurs constituants différents. C'est le cas de l'eau salée, du jus d'orange, de l'eau minérale et du lait.
2) Par savoir si le lait est coupé à l’eau on va calculer sa masse volumique et la comparer avec celle de référence.
P=m/v = 5,10 /5 = 1,02 kg.L-2
La masse volumique est moins importante le lait a donc été coupé avec de l’eau.
J’espère que j’ai pu t’aider ;)
