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Sagot :

Bonjour,

1. Il y a 75 g de beurre et 100 g de chocolat.

75 : 100 = 3 : 4

Le ratio beurre : masse de chocolat est donc de 3 : 4.

2. Calculons d’abord le ratio farine : chocolat.

30 : 100 = 3 : 10

3/10*250=3*25=75

Pour 250 g de chocolat, il faut donc 75 g de farine.

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