Réponse :
1. a) emmiellée : le radical est miel, le préfixe EM et le suffixe lé.
Le sens : enduit de miel, à la douceur trompeuse du miel (= mielleux)
b) Le paysage paraît est printanier, avec une scène de chasse.
2. Les vers sont des décasyllabe avec pause au milie.
Les sonorités : assonance an en, em /on/ou
allitération en S
Le chevreuil a l'air libre et non poursuivi.