Bonjour,
55% de gratin au fromage sur 700g de poids net : 55/100*700 = 0,55*700 = 385. Il y a 385g de gratin au fromage.
18% de crème fraîche sur 700g de poids net : 18/100*700=0,18*700 = 126. Il y a 126g de crème fraîche.
4,5% d’emmental sur 700g de poids net : 4,5/100*700= 0,045*700 = 31,5
Il y a 31,5g d’emmental.
