Réponse :
Explications étape par étape
Bonsoir
Dans un centre de loisirs pour jeunes enfants, on distribue au dessert du fromage blanc,
conditionné en pot de 5kg.
Le fromage blanc est composé de 4/5 d'humidité, la matière sèche contient 3/10 de
matières grasses.
a) Quelle est la masse de matières grasses consommée avec ce dessert par chaque
enfant sachant que celui-ci reçoit une portion de 50 grammes de fromage blanc ?
50 x 3/10 = 15 g de matières grasses
