Bonsoir.
Réponse:
1) Le mélange a) qui est constitué d'eau et de la peinture acrylique est homogène. En effet on ne distingue pas à l'oeil nu les différents constituants. Nous observons juste une solution blanche. Alors qu'à l'inverse le mélange b) qui est formé d'eau et de la peinture glycérophtalique est hétérogène, c'est-à-dire que l'on distingue à l'oeil nu tous les constituants du mélange.
2) C'est la peinture acrylique car comme nous l'avons vu précédemment elle est soluble dans l'eau, ce qui n'est pas le cas de la peinture glycérophtalique, qui ne se dissout pas dans de l'eau.