Réponse :
Paule Pluvignec, épouse Rezeau, dite Folcoche
Elle est tout ce qu'une mère ne devrait pas être.
Aucune tendresse : elle gifle ses fils qui viennent l'embrasser. A la violence physique s'ajoutent les brimades, les punitions, un règlement strict avec horaires et corvées. Elle est injuste et utilise le plus jeune fils pour espionner l'autre.
Il en résulte haine et révolte chez "brasse-bouillon".