2. Oui il y a 2 paliers, un à 79°C et l'autre à 100°C.
3. D'après Doc 2, la température d'ébullition de l'éthanol est 78,5, il est également le constituant avec la température d'ébullition la moins élevée. Sur le Doc 3 la température des vapeurs est supérieure à celle de l'éthanol vers 15min. Il s'évaporera donc en premier, environ 15min après le début de la distillation fractionnée.
4. D'après le Doc 3, la température maximale des vapeurs à la fin de la distillation est de 100°C, et d'après le Doc 2, les constituants qui s'évaporent en deçà de 100°C sont l'éthanol et l'eau. Ce qu'il reste de la solution est alors un mélange de Camphre et de Tartrazine.
