Une eau pure serait constituée d'une seule espèce chimique : H2O
À l'instar, cette eau est constituée de plusieurs espèces, comme le magnésium ou le chlorure.
On peut citer le chlorure, identifiable au contact du nitrate d'argent. Si le précipité blanc noircit à la lumière alors la solution contient des ions cl-. Cependant, on ne pourra pas dire le contraire s'il ne noircit pas, en effet cela peut être dû à la faible quantité de matière.
C'est un indicateur sur la quantité de minéraux, une fois l'eau vaporisée à 180 °C. Plus il est important plus l'eau en est riche.