On mélange 1g de chaux éteinte dans 100 mL d'eau à 20°C. Le mélange est-il homogène ou hétérogène? Pourquoi?
La solubilité du Chaux dans l'eau est de 1,7 g/L
C = m/V avec m en gramme; et V en L
En somme, la concentration massique de la solution est nettement supérieure à la limite de solubilité, la chaux ne sera pas complétement dissoute, on observera donc 2 liquides, le mélange est hétérogène.