Réponse:
1)
- liquide, gazeux
- liquide
- gazeux
- solide
- solide
- gazeux
- liquide, gazeux
2)
Avant ebullition l'eau est a l'etat liquide : les molecules sont désordonnées et proches les unes des autres. Reproduis la figure de gauche sur la photo jointe.
Au dessus de la casserole, l'eau est à l'etat de vapeur. les molecules sont désordonnées et eloignées les unes des autres. Reproduis le schema de droite de la photo jointe.
Sur le couvercle après cuisson, les molécules sont proches et désordonnées. l'eau est condensée a l'état liquide. Reproduis le schema de gauche de la photo
