Réponse :
Une poule mouillée : métaphore de quelqu'un de peureux, qui s'effraie de tout. Une poule n'aime pas l'eau.
Un oeil de lynx : une personne qui voit tout. le lynx a une excellente vue
Un froid de canard : un temps très froid. l'expression viendrait de la chasse aux canards qui a lieu en automne et au début de l'hiver et le chasseur doit rester longtemps aux aguets quitte à se geler les membres.
Explications :