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bonjour voici l'exercice
pour préparer un gâteau Elisa a utiliser la recette suivante
la suite : 150 g de farine ,100 g de beurre ,75 g de sucre et 125 g de chocolat. QUELLE EST LE POURCENTAGE QUI COMPOSE SE GATEAU ?

Sagot :

ecto220

Réponse :

Bonsoir

La masse totale du gâteau  est : 150 + 100 + 75 + 125 = 450 g

Le pourcentage de farine est : (150/450)×100 =  33,33%

Le pourcentage de beurre est : (100/450)×100 = 22,22%

Le pourcentage de sucre est : (75/450)×100 = 16,67%

Le pourcentage de chocolat est : (125/450)×100 = 27,78%