Un morceau de coton est placé sur une sonde thermométrique, elle indique 19°C. Le tout est plongé quelques secondes dans de
l’éthanol, puis exposé à l’air libre. Le coton devient sec et la sonde thermométrique indique 15,8°C.
1) Nommer le changement d’état subi par l’éthanol.
2) Quel est le sens du transfert thermique lors de ce changement d’état ?
