JANNOTINESS33
Answered

Bonjour pouvez vous m'aider, merci?
Comparaison de masses
volumiques

Dans cette vinaigrette, deux liquides
non miscibles sont visibles : l'huile et le
vinaigre.
1. Lequel des deux a la masse volumique
la plus faible?
2. Si l'on n'agite pas le flacon avant de le
pencher, quel liquide s'écoule en premier ?​

Sagot :

CROISIERFAMILY

Réponse :

l' huile possède la masse volumique la plus faible

--> l' huile flotte sur le vinaigre

 --> l' huile coulera en premier ! ☺

Explications :

■ masse volumique d' une huile alimentaire

                                                     ≈ 0,9 g/cm³

■ masse volumique du vinaigre à 10°

                       --> 0,98 g/cm³ environ

■ l' huile possède la masse volumique la plus faible

--> l' huile flotte sur le vinaigre

 --> l' huile coulera en premier ! ☺

■ https://www.science.lu/fr/experience-alimentaire/echangez-place-lhuile-du-vinaigre-sans-les-toucher

FICANAS06

C'est l'huile, puisqu'elle flotte sur le vinaigre. C'est donc l'huile qui s'écoulera d'abord.