Réponse :
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Explications :
1) Dans un saladier, verser le sucre et la farine ; remuer. mélange
2) Faire fondre le beurre. transformation physique
3) Ajouter le beurre fondu au contenu du saladier et remuer. mélange
4) Verser 3 jaunes d’œuf dans le saladier et remuer. mélange
5) Monter les 3 blancs d’œuf en neige. transformation chimique
6) Ajouter les blancs en neige. mélange
7) Faire cuire au four à 150°C pendant 30 min. transformation chimique