Según una leyenda
azteca, el dios Quezat.
coalt fue a buscar
comida para los hombres.
Una hormiga
le dijo que había
una montaña llena
de maíz. El dios
anduvo hasta que
llegó a ella y
quiso compartir este
alimento con los hombres.
Ahora es un producto base
de la cocina mexicana,
