Réponse :
Un élément perturbateur dans un récit est un événement qui va changer le cours des choses.
Dans la nouvelle "A cheval", l'événement perturbateur est celui-ci :
Mais voilà que, vers le printemps, un travail supplémentaire fut confié à l’employé par son chef, et il reçut une gratification extraordinaire de trois cents francs.
Explications :