2. soulignés dans le texte suivant les trois caractéristiques de la paroi de l'intestin grêle qui favorisent l'absorption des nutriments.
L'intestin grêle est un organe très richement vascularisé. Mesurant 7 m de long chez l'homme, sa paroi interne présente le nombre plie et il est en résulte une très grande surface de contact 400 mètres carrés entre les nutriments et la paroi pour aller dans le sens les nutriments doivent traverser une paroi très fine de 4/100 mn