Bonjour,
Sur le graphique, on peut lire que pour 40g de camembert, il y a 6g de matières grasses et que la masse de matières grasses et proportionnelle à la masse de camembert car les trois points forment une droite (on n’a donc besoin que d’une seule mesure).
Pour calculer les pourcentage de matière grasse par rapport au camembert, il faut diviser le poids de matière grasse par le poids du camembert puis multiplier le résultat par 100.
Calcul de pourcentage: (6÷40)*100=0,15*100=15%
Dans le camembert allégé, il y a donc 15% de matière grasse.
