Bonjour je suis en 3e et je ne comprends pas mon exercice merci de m'aider c'est important c'est pour demain merci

bonjour,
a) elle perd 21 % donc les 250 g représentent 79 %
b) 79% représentent les 250 g de la baguette cuite
100 % représentent ( 100 x 250 ) : 79 = ≅ 316.45
la baguette pèse ≅ 316.45 g avant cuisson