Réponse :1/ La masse de cacao contenue dans le mélange est 240g
explication : dans la première plaque de 100g il y a 70 % de cacao donc 70g de cacao
dans la deuième plaque qui fait 200g il y a 85% de cacao donc 2X85= 170g de cacao
70+170=240
2/ La masse totale de chocolat est de 300g ( les deux plaques. 100+200+) dans cette masse de chocolat il y a 170g de cacao.
On cherche a quel pourcentage cela correspond, il suffiot de diviser 240 par3 =80
Ily a 80% de cacao dans le mélange
