Bonjour,
Un sol trop acide est caractérisé par une faible activité des bactéries souterraines, et par l'absence de ver de terre, l'impact est donc que ça peut perturber la croissance des plantes qui sont cultivées sur ce sol.
Il est totalement possible de modifier le pH d'un sol, par amendement basique : cela consiste à apporter des éléments basiques au sol tels que du calcaire, de la craie, de la cendre de bois, ... cela permet de remonter le pH du sol.
Bonne journée !