Réponse :
Explications :
Quand on chauffe de l'eau, les petites bulles qui s'échappent à partir de 50 °C sont des bulles d'air, provenant de l'air dissous dans l'eau.
2) Au cours de l'ébullition, le niveau de l'eau dans le ballon baisse, parce que l'eau se vaporise (se transforme en vapeur qui s'échappe du ballon).
3) Lors de l'ébullition, on peut observer au-dessus du ballon un nuage de buée. Il s'agit d'eau liquide qui provient de la condensation de la vapeur d'eau (au contact de l'air plus froid) qui s'est échappée du liquide en formant des bulles.
4) A la fin de l'ébullition, l'eau, après avoir quitté le ballon sous forme de vapeur, s'est condensée sur les parois (murs, plafonds …) de l'espace environnant.
