le contexte historique, peinte en 1658 cette scène du genre met en relief les conditions de vie d'une certaine classe de population;
véritable reflet d'une morale sociale la laitière met en relief la simplicité, le calme, ...
la condition modeste de cette femme et sa tranquillité ajoute à la beauté de l’œuvre
il est difficile de dire pourquoi elle a été peinte et dans quel but mais on peut penser que ce tableau appartient aux "scènes de genre", à la mode à l'époque
en tout cas ce tableau fait l'éloge des valeurs de la classe des domestiques rendant honneur aux vertus des travaux simples