Pour rendre la maison agréable on utilise un diffuseur de parfum. Il est constitué d'un flacon situé au-dessus d'une petite bougie. La flamme de la bougie chauffé légèrement le liquide du flacon et une odeur de lavande se répand.
a) Grâce à quels organes sont perçues les odeurs par l'être humain ? b)Expliquer pourquoi on sent l'odeur de lavande partout dans la maison. c)Comment appelle-t-on le passage de l'état liquide à l'état gazeux ? d)Interpréter ce phénomène à l'aide du modèle particulaire.