Pour ma part
je ferai un rectangle avec de chaque coté entre trois ou quatre assiettes comme tu le sens avec a droite dux fourchette une pour lepoisson et une pour la viande et de l'autre coté deux coouteaux un pour le poisson et un pour la viande, ensuite je mettrai trois verres un a eau , un a vin et une flute a champagne
au millieu une preparation florale et de chaque coté les meme décoration pour donner un effet de géométrie
Si tu doit dessiner c'est sur c'est pas simple mais avec un peu d'imagination tu pourras y arriver
mais oubli pas tout doit etre symetrique ok
bon courage
