Une boite de lait écrémé en poudre indique qu'il faut mélanger 5c.à soupe de 5g de lait en poudre avec 230ml d'eau pour obtenir un bol de 250ml de lait reconstitué. 1) Combien de cuilliéres à soupe de lait en poudre doit on utiliser pour obtenir: a) Un verre de 150ml de lait en poudre? b) Un litre de lait reconstitué? 2) Il y a 0.2g de lipides dans 25g de ce lait. Quel pourcentage de lipides contient ce lait? 3) Ce lait en poudre contient 36% de protides. Il y a 13g de glucides dans 25g de ce lait. Comparer les proportions de glucides et de protides contenus dans ce lait en poudre.