Bonsoir,
étant tombé dessus l'année dernière au bac S je vais tenter de te répondre ;)
Le corrigé officiel te propose de faire 2 parties :
- Une économie commerciale
- Une économie industrielle
Les connaissances du cours ne sont pas tellement attendues puisque tout est dans le texte. Tu peux bien évidemment citer des mots mais attention à la paraphrase !
Bon courage. :)