Il faut 30 litres de lait pour obtenir 4,5 litres de crème? C'est la règle des trois . 20L de lait donnent 3 litres de crème donc X litres de lait donnent 4,5 litres de crème soit 20X4,5 divisé par 3 = 30
C'est pareil pour la deuxième question : 20 litres lait donnent 3 litres de crème donc combien de crème fait-on avec 1,5 litre de lait soit 1,5 X 3 divisé par 20 soit 0,225 litre de crème
On ne peut pas obtenir 200 cl de crème avec 1 litre de lait on obtient 150 cl : 1litre lait X3 litres e crème divisé 20 L de lait soit 0,150 litre
