En général quelques désigne un certain nombre.
Je ne pense pas qu'on puisse donner un nombre précis : il faut donner les principales.
Ne pas en donner est évidemment une erreur à éviter, mais se focaliser dessus au point d'en négliger le reste en serait une autre.
Les figures de style font partie d'un ensemble. C'est pourquoi, je pense que si l'on en donne 2 ou 3 c'est déjà bien, un peu plus c'est peut-être mieux, mais il ne faudrait pas sembler noyer le professeur sous le nombre… à moins que le texte ne soit principalement axé sur les figures de style.
