D'abord en observant l'équation on voit que pour 1 de saccharose on obtient 4 d'éthanol. Il faut donc 4 fois moins de saccharose que d'éthanol (en moles)
100 tonnes d'éthanol à 46g/mol représentent :
100.[tex]10^{6}[/tex] kg à 46.[tex]10^{-3}[/tex] kg/mol donc soit n1 la quantité d'éthanol en moles :
n1 = 100.[tex]10^{6}[/tex] / 46.[tex]10^{-3}[/tex]
n1 = 100 / 46 x [tex]10^{9}[/tex]
n1 = 2,17. [tex]10^{9}[/tex] mol d'éthanol voulu
Il faut donc 2,17.[tex10^{9}[/tex] / 4 mol de saccharose soit 0,54.[tex]10^{9}[/tex] ou 5,4.[tex]10^{8}[/tex] mol de saccharose.
Donc il reste à calculer la masse de 5,4.[tex]10^{8}[/tex] mol de saccharose avec 342 g/mol
5,4.[tex]10^{8}[/tex]x 342
= 184 680 .[tex]10^{6}[/tex] g ou 184,68 tonnes de saccharose (ce qui est plausible car si il y a 4 fois moins de molécules de saccharose elles pèsent bien plus, 342g/mol contre 46).
Quand je pense qu'étant en seconde, cette réponse me rapportera autant de points sur nosdevoirs.fr que les questions de collège...Bon, en éspérant t'avoir aidé...
