Bonjour ,
je suis en seconde pro assp ( accompagnement soins et services à la personne ) et je n'arrive pas a répondre à cette question , merci d'avance bonne journée !!!
- expliquer pourquoi le non-respect de la chaîne du froid et du chaud peut favoriser le développement d'une TIAC ( toxi-infection alimentaire collective ) .
