18 Un saumon OGM
Sur la photographie ci-contre, les deux saumons ont le même âge. Le
plus gros a grandi 4 à 6 fois plus vite que ces congénères. Il est le résul-
tat d'une modification génétique présentée par le document ci-dessous.
Expliquez pourquoi ce saumon a désormais une croissance beaucoup
plus rapide et pourquoi cette particularité peut concerner toutes les
cellules du saumon.