EXERCICES

32 Violet de gentiane MOD: fcrire une équation de réaction et l'ajuster

Le violet de gentiane, naturellement présent dans cer- taines plantes, peut être synthétisé en laboratoire à par- tir de la diméthylaniline et de tétrachloromethane. Voici une partie du protocole à suivre: sous hotte aspirante, introduire dans un erlenmeyer 10 mL de diéthylamine et 10 mL de tetrachlorométhane. Agiter durant 5 minutes. Filtrer le contenu de l'erlenmeyer pour récupérer le pro- duit obtenu.

1. Au cours de la réaction, un second produit est formé : le chlorure d'hydrogène HCL. Ecrire l'équation de la réaction puis l'équilibrer.

2. Les réactifs doivent-ils être manipulés en prenant des précautions particulières ? Justifier.

3. Cette synthèse doit se faire sous hotte aspirante, expli- quer pourquoi. 4. Calculer la masse des deux réactifs introduits.

5. Par quel procédé sépare-t-on le produit du reste du mélange réactionnel? Justifier le choix de cette méthode.

6. Le violet de gentiane lui-même présente-t-il des risques pour la santé ? À l'aide des informations com- plémentaires ci-dessous, justifier que son usage habi- tuel peut se faire sans danger particulier.

COMPLEMENT

Le violet de gentiane est habituellement utilisé en solution à 1% dans de l'eau alcoolisée (1 g de violet de gentiane dans 99 g de solvant) pour colorer les bactéries afin de les rendre visibles au microscope (une goutte de colorant pour une lame de microscope).