Expériences à la maison: Expérience 1 Versez 150 g (soit 150 mL) d'eau dans un verre. -Plongez un œuf frais dans l'eau. Expérience 2 Retirez l'œuf du verre. Versez 20 g de sel dans l'eau. Remuez jusqu'à dissolution complète du sel à l'aide d'une cuillère. Plongez l'œuf dans l'eau salée.
a. Qu'observez-vous lors de l'expérience 1?
b. Comparez la masse volumique de l'œuf par rapport à celle de l'eau.
c. Qu'observez-vous lors de l'expérience 2?
d. Estimez la masse volumique de la solution d'eau salée. Proposez alors un encadrement de la masse volumique de l'œuf frais.
