La propulsion de la fusée Ariane est provoquée par la vapeur d'eau qui est éjectée à très grande vitesse dans l'atmosphère. Ce gaz provient de la combustion du dihydrogène dans le dioxygène
1- La vapeur d'eau ainsi produite provient-elle d'une transformation physique ou chimique ? Justifiez votre réponse.
2- Dans le cas où il s'agit d'une transformation chimique, écrivez le bilan de la réaction. ​