Problématique : on cherche à montrer que les réactions du métabolisme se réalisent à l'échelle d'une cellule
(à l'intérieur).
Matériel à disposition:
Culture de levures (champignon unicellulaire) en suspension
dans de l'eau (bien oxygénée).On considère cet être vivant
comme un modèle fonctionnant comme une cellule animale.
Culture d'euglènes (algues chlorophylliennes unicellulaires)
en suspension dans de l'eau placée à la lumière avant le TP.
On considère cet être vivant comme un modèle fonctionnant
comme une cellule végétale verte (cellule de feuille par
exemple).
Solution de
glucose
Solution de
sels minéraux
Lampe
Cache opaque
à la lumière
Ressources
1+2+3+4= dispositif complet d'ExAO (dispositif
expérimental assisté par ordinateur)
1. Ordinateur équipé d'un
logiciel traitant les données
des sondes (graphiques)
Une seringue (permettant
d'injecter une solution de
glucose ou de sels minéraux
dans l'eau du bioréacteur)
Bandelettes glucose
1
2. Un bioréacteur : une cuve
où l'on peut installer des
cellules en suspension dans
l'eau
3. Couvercle du bioréacteur
percé pour insérer des sondes
et l'aiguille d'une seringue
Interface &
brancher &
l'ordinateur
Sonde 02
Sonde CO2
4
Etape 1: Concevoir une stratégie pour résoudre une situation-problème (durée maximale : 10 minutes)
Proposez, à partir des ressources précédentes, un montage expérimental permettant de démontrer que la réaction de la
respiration se produit au niveau cellulaire. Vous devez aussi envisager un montage « témoin » et envisager ce qui doit
apparaitre à l'écran de l'ordinateur pour chaque montage au cours de l'acquisition.