112
129 Analyser sa production
Ntons: Les espèces chimiques. Les propriétés acidobasiques.
Domaine 1: Lire et comprendre des documents scientifiques.
L'étiquette de composition d'une eau minérale est
reproduite ci-dessous.
ANALYSE CARACTÉRISTIQUE (mg/litre)
CALCIUM
9.9
MAGNÉSIUM 6.1
9.4
5.7
BICARBONATES 65.3
Minéralisation totale: 109 mg/litre (Residu sec à 160 °C). pH 7
SODIUM
POTASSIUM
CHLORURES
NITRATES
SULFATES
SILICE
Theme 1
8.4
6,3
6.9
30,0
1. Cette eau est-elle acide, basique ou neutre?
2. Sachant que les apports journaliers recommandés
(AJR) en calcium pour un adulte sont de 1 g, calculer
le volume (en L) de cette eau qu'il faudrait boire pour
satisfaire ces besoins.
3. Commenter le résultat obtenu.