DOC. 1 Taux de glyphosate dans les urines
Le glyphosate est la molécule active d'un herbicide contro-
versé. Cette espèce chimique est le pesticide le plus utilisé au
monde, surtout en agriculture. On en trouve des traces dans
l'eau et dans l'air ou dans l'alimentation. Afin d'en contrôler la
présence dans l'organisme d'êtres humains, des analyses d'urine
de diverses personnalités ont été effectuées : 100 % des échan-
tillons contiennent du glyphosate.

Les volontaires présentent une contamination moyenne par le
glyphosate de 1,25 microgramme par litre (ug/L) en moyenne,
soit 720 fois moins que la concentration admissible pour ce
pesticide dans l'eau. C'est le comédien et animateur Alex
Vizorek qui a le plus faible taux (0,11 µg/L), et c'est l'ancienne
ministre socialiste de l'écologie, Delphine Batho, qui présente
le plus fort taux avec 2,4 µg/L.
DOC. 2 Réglementation
Selon le ministère de la Santé, la valeur sanitaire maximale du
glyphosate dans l'eau est de k = 900 microgrammes de pesticide
par kilogramme de solution.
La masse volumique d'une telle solution est de p = 1,0 kg-L-¹.
rapport


Donnée: concentration en masse maximale du glyphosate dans l'eau
à 25 °C, Cm,max=12 g.L-¹


a. À l'aide du Doc. 2, calculer la concentration en masse limite
admissible Cmlim en glyphosate selon la législation européenne
pour une eau potable.
b. Comparer cette valeur à celle calculée dans le Doc. 1.
c. Cette législation est-elle cohérente avec la concentration en
masse maximale du glyphosate dans l'eau?
d. Un fabricant réalise une solution de volume V = 1,0 L de
glyphosate dont la concentration en masse est maximale. Il
dilue cette solution afin d'obtenir une nouvelle solution de
volume V' dont la concentration en masse est celle définie
comme limite par la législation.
Calculer V'. Commenter le résultat.